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No.92

事業再生とビジネスモデルの変革
~経営危機に陥っていた老舗旅館がなぜ蘇ったのか~

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2015年2月号のオーディオセミナーは、「事業再生とビジネスモデルの変革 ~経営危機に陥っていた老舗旅館がなぜ蘇ったのか~」と題し、株式会社陣屋の宮崎富夫さんにお話しをお伺いしました。

10億円の借金がある旅館を引き継いで欲しいと言われたら、決断する勇気がありますか。私には、正直・・・難しいです。多くの社員を抱えつつ、借金も返さなくてはいけない。
ホテル経営未経験であれば、なおさら難易度が高いわけです。
それをやってのけたのが、今回の対談者、温泉旅館「元湯陣屋」の宮崎富夫社長です。

ビジネス実践塾の対談は、売上規模1億円以内の比較的小規模な企業の経営者さんとの対談が多いです。会員さんは、個人事業やコンサルタントの方が多いので、その関係もあり、対談相手も似たような方にしています。

今回の教材は、規模が大きく、今まで聞いたことのない業界のため、非常に刺激的に映るでしょう。

業界の当たり前を知らないからこそできた業務改善。
旅館なのに定休日を作るという思考にも驚かされました。

また、事業の柱としてシステム(陣屋コネクト)を開発し、別の旅館のサポートをしている。それも、非常に面白い事例です。システムを開発するなら、自分が使いたいものを作りうる。まさに、理にかなった戦略です。

旅館経営のコンサルタントではありません。
だからこそ、本当に面白いくらい包み隠さずお話しいただけました。

今まで触れていない業界だからこそ、たくさんの刺激が受けられると思います。
ぜひ、この対談をお聞きいただき、事業の糧として下さいね。

 


  
教材No.92

CD1枚

対 談

発売月

2015年2月

対談者

鶴巻温泉 元湯陣屋 代表取締役社長
宮﨑 富夫

パッケージ内容

CD1枚(59分)
「読むオーディオセミナー」
 (CDのエッセンスを文章でお伝えします)

送料

640円
(別途、代引き手数料として250円頂戴します)
※教材2本以上のご注文で、
送料・代引き手数料が無料!

価格

9,800円→5,000円(税込)※11月30日まで
販売ページはこちら

収録されている内容

試聴(MP3)

音声を是非お試し下さい。
ビジネス実践塾がどのようなノウハウを提供しているのかが分かるはずです!

約5分

収録されている内容

  • 老舗旅館「元湯 陣屋」とは
  • いきなりエンジニアから老舗旅館の経営者へ
  • 借金だらけからのスタート
  • 有名観光地ではない集合体での魅力が皆無の状況
  • 旅館管理システムの大改革
  • 思い切った新規事業の開拓
  • 紙台帳管理からデジタル管理へ
  • 継続的に進化するためにシステム開発は自社で
  • iPadを発売直後から使用
  • 70人の従業員を束ねる秘策とは?
  • 株式会社セールスフォース・ドットコムとパートナーに
  • 陣屋コネクトを設立
  • 陣屋旅館と陣屋コネクトは車の両輪
  • マネジメントの習得のためホテル学校へ通学
  • 大事なのはCS・ES・Profitの向上
  • 社員研修はCSにもESにも繋がる
  • 全国で初!旅館に休館日を設定
  • 休館日の設定に踏み切った理由
  • 休館日を設定したおかげで○○費の削減に
  • 日本の「おもてなし」を世界に

対談相手プロフィール

鶴巻温泉 元湯陣屋 代表取締役社長
宮﨑 富夫

慶應義塾大学理工学部卒業、および同大学大学院修士課程修了。

2002~2009年の間、株式会社本田技術研究所 基礎技術研究センターにて次世代燃料電池開発に携わる。

2009年10月に株式会社陣屋の代表取締役社長に就任。

2012年4月に株式会社陣屋コネクトを設立。

エンジニアと旅館経営者の2つの経験を活かした新しい事業を展開している。

No.92

事業再生とビジネスモデルの変革
~経営危機に陥っていた老舗旅館がなぜ蘇ったのか~(MP3版・59分)

教材No.92

CD1枚

対 談

発売月

2015年2月

対談者

鶴巻温泉 元湯陣屋 代表取締役社長
宮﨑 富夫

パッケージ内容

CD1枚(59分)
「読むオーディオセミナー」
 (DVDのエッセンスを文章でお伝えします)

送料

640円
(別途、代引き手数料として250円頂戴します)
※教材2本以上のご注文で、
送料・代引き手数料が無料!

価格

9,800円→5,000円(税込)※11月30日まで
販売ページはこちら

  
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